4 portioner
400 g kycklingfilé
1 paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 purjolök
1 huvud broccoli eller blomkål
50 g cashewnötter
1 röd chilifrukt
8 msk ostronsås
8 msk vatten
1 tsk kinesisk soja
1 nypa socker
1. Bryn strimlad kyckling tillsammans med hackad vitlök.
2. Stek grönsakerna på svag värme.
3. Blanda samman kyckling och grönsaker med övriga ingredienser direkt i stekpannan.
4. Låt koka ihop cirka 5-10 minuter.
5. Blanda i cashewnötterna.
Servera med ris!