4 portioner
400 g kycklinglårfilé
4 klyftor vitlök
1 kvist rosmarin, alt. torkad
4 kvistar timja, alt. torkad
2 dl vitt vin
3 dl grädde
salt
svartpeppar
200 g kantareller
2 dl parmigiano reggiano, riven
smör, till stekning
Pasta
1. Skär ner kycklingen i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
2. Krossa och hacka vitlöken grovt.
3. Blanda sedan vitlök, hackade örter, salt, peppar, vin och grädde i ugnsformen.
Baka i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter.
4. Koka pastan i rikligt saltat vatten och stek svampen i smör.
5. Ta ut kycklingen ur ugnen och vänd runt alltsammans tillsammans med pastan och svampen.
6. Toppa med riven parmesan och svartpeppar.